Rioja accessible
3 profils de rouges pour l’apéro, la planche et le plat mijoté. Dès 9 €.
Choisir un riojaMagazine gourmand · France & Espagne
L’Espagne à table.
Sans le folklore.
Des recettes qui marchent, des bars où commander juste et des bouteilles qui font le travail. Pour recevoir grand, ou sortir mieux.
Testé à table100%approuvé
Paella sans riz mou ✦ Vermouth à l’heure juste ✦ Tapas sans attrape-touristes ✦ Paella sans riz mou ✦
À cuisiner ce mois-ci
Du soleil, du vrai, dans l’assiette.
On commandemieux,
on paie juste.
Le guide des bonnes tables
Un bar à tapas, ce n’est pas juste des petites assiettes.
On regarde la carte, la rotation des produits, la cuisson et l’addition. Nos sélections donnent les repères utiles : budget, ambiance, plats à viser et pièges à éviter.
- Le prix moyen par personne, sans surprise
- Les assiettes qui valent vraiment le détour
- Le bon créneau pour avoir une table
À boire, pas à raconter
Le bon verre pour chaque bouchée.
Vermouth bien servi
Le rituel simple : beaucoup de glace, une olive, une tranche d’orange. Voilà.
Faire l’apéroSangria nette
Pas de soda rouge fluo. Du fruit, du vin et un repos au frais qui change tout.
Mélanger justeL’outil anti-disette
Combien de tapas pour votre tablée ?
Calculez les quantités avant d’ouvrir la troisième bouteille. Sage. Mais festif.
30 à 36 tapasBudget estimé : 72 à 108 €