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Où manger des tapas à Toulouse : notre sélection 2026

Toulouse est la ville française où la culture du bar à tapas est la plus naturellement installée, par proximité géographique avec l'Espagne et par l'importance de son immigration espagnole d'après-guerre. La densité d'adresses y rivalise avec Paris à l'échelle de la population.

Saint-Cyprien, les Carmes et Saint-Aubin sont les trois secteurs à connaître. Le service au comptoir y est plus répandu qu'ailleurs en France, et les prix restent nettement en dessous des tarifs parisiens.

34adresses recensées
24avec horaires
17avec téléphone
21avec terrasse

Comment lire cette sélection

Ces 34 fiches sont constituées à partir d'OpenStreetMap et de la Base Adresse Nationale, relevées le 03/08/2026. Le nom, l'adresse et les coordonnées sont vérifiables ; les horaires ne sont affichés que lorsqu'ils sont renseignés à la source. Nous n'avons pas encore visité ces établissements, nous ne leur attribuons donc ni note ni recommandation rédigée, et nous ne publions pas de fourchette de prix que nous n'aurions pas constatée nous-mêmes. Appelez avant de vous déplacer : un bar ferme plus vite qu'une base de données ne se met à jour.

34 adresses à Toulouse, par ordre alphabétique

Bam Bam

8 Place des Carmes, 31000 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Téléphone+33 6 32 20 17 86
  • Cuisinespanish
  • Sur placebar

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Relevé vérifié le 03/08/2026 · adresse complétée par la Base Adresse Nationale

Bocados

52 Rue Peyrolières, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au dimanche : 19 h à 23 h
  • Cuisinetapas, spanish
  • Sur placerestaurant

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Café de la Concorde

17 Rue de la Concorde, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au dimanche : 7 h à minuit
  • Cuisinefrench, tapas
  • Sur placeterrasse · bar

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Carthel

230 Avenue de Grande Bretagne, 31300 Toulouse

  • Horairesdu mardi au mercredi : 12 h à 14 h et 17 h à 23 h 30 · jeudi : 12 h à 14 h et 17 h à minuit · vendredi : 12 h à 14 h et 17 h à 2 h · samedi : 12 h à 15 h et 17 h à 2 h
  • Téléphone+33 5 62 12 90 97
  • Cuisinefrench, cocktails, tapas, brunch
  • Sur placerestaurant

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Chez Histor

27 Rue des Paradoux, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au vendredi : 12 h à 2 h et Sa 12 h à 3 h
  • Téléphone+33 6 52 98 29 03
  • Cuisinetapas
  • Sur placerestaurant

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Don Pancho

41 Avenue Honoré Serres, 31000 Toulouse

  • HorairesMo-Sa · samedi : midday fermé
  • Cuisinespanish
  • Sur placerestaurant

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El Canaille

39 Place des Carmes, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au samedi : 10 h à 20 h
  • Téléphone+33 5 61 32 76 07
  • Cuisinespanish
  • Sur placeterrasse · vente à emporter

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Guapito

14 Rue Baronie, 31000 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Téléphone+33 5 61 45 10 81
  • Cuisinespanish, tapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Guapo

4 Rue Labéda, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au jeudi : 12 h à 15 h et 18 h à minuit · vendredi, samedi : minuit à 2 h et 12 h à 15 h et 18 h à minuit · dimanche : minuit à 3 h et 12 h à 15 h et 18 h à minuit
  • Cuisinespanish
  • Sur placeterrasse · restaurant

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L'Annexe de la Braisière

42 Rue Pharaon, 31000 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Cuisinetapas
  • Sur placerestaurant

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La Guinguette de l'Observatoire

85 Chemin des côtes de Pech David, 31400 Toulouse

  • HorairesJun-Aug: Tu-Sa 18:00-24:00
  • Cuisinefrench, tapas
  • Sur placebar

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La Rosa Negra

6 Rue du Rempart Villeneuve, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au vendredi : 12 h à 14 h 30 et 19 h à 23 h · samedi : 12 h à 23 h · dimanche : 12 h à 17 h
  • Téléphone+33 5 34 33 25 82
  • Cuisinetapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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La Sauterelle

3 Rue Tripière, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au samedi : 12 h à 14 h et 19 h à 22 h
  • Téléphone+33 9 83 65 18 21
  • Cuisinetapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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La Taqueria

22 Rue des Sept Troubadours, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au samedi : 12 h à 14 h et 19 h à 22 h
  • Téléphone+33534438113
  • Cuisinemexican, tapas
  • Sur placeterrasse · vente à emporter · restaurant

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La rosa negra "côté Saint-Cyprien"

5 Place Jean Diébold, 31300 Toulouse

  • Horairesdu mardi au vendredi : 17 h à 2 h et Sa 12 h à 3 h
  • Cuisinespanish
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Las Tapas Locas

2 Rue des Trois Journées, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au samedi : 19 h à 23 h
  • Cuisinetapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Le Bistroquet à la Une

10 Rue Labéda, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au dimanche : 9 h à 23 h
  • Cuisinetapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Le Déclic

30 Rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Téléphone+339 75 66 36 97
  • Cuisinecrepe, tapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Le Petit San Seb

9bis Rue du Rempart Villeneuve, 31000 Toulouse

  • Horairesdu mardi au samedi : 12 h à 14 h 30 et 18 h 30 à 23 h
  • Téléphone+33 5 61 62 00 01
  • Cuisinespanish, tapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Le Quartier Libre

130 Rue du Faubourg Bonnefoy, 31500 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Cuisinetapas, bistro
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Les Tilleuls

34 Avenue du Cimetière, 31500 Toulouse

  • Horairesdu lundi au vendredi : 8 h à 2 h et Sa 9 h à 3 h et Su 9 h à 2 h
  • Cuisineburger, tapas
  • Sur placeterrasse · restaurant

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Mexcal

6 Rue Saint-Charles, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au vendredi : 12 h à 14 h 30 et 19 h à 21 h 30
  • Téléphone+33 9 73 69 29 52
  • Cuisinetapas, local, coffee shop
  • Sur placerestaurant

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Papi

121 Route d'Albi, 31200 Toulouse

  • Horairesdu lundi au jeudi : 8 h à minuit · vendredi, : Sa 8 h à 2 h
  • Cuisinegrill, tapas
  • Sur placeterrasse · bar

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Partage

19 Rue des Sept Troubadours, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au dimanche : 19 h à 23 h 30
  • Téléphone+33 9 60 41 73 49
  • Cuisinetapas
  • Sur placeterrasse · bar

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Pintxos del Mercado

10 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Cuisinespanish, basque

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Pub O'Clock

21 Boulevard de Strasbourg, 31000 Toulouse

  • Horairesdu lundi au jeudi : 15 h à 2 h · vendredi : 10 h à 2 h · samedi : 10 h à 3 h · dimanche : 10 h à 2 h
  • Cuisinetapas, fish and chips, burger, wings
  • Sur placeterrasse · accès PMR

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Relevé vérifié le 03/08/2026 · adresse complétée par la Base Adresse Nationale

Pépé

1 Rue Genty Magre, 31000 Toulouse

  • Horairesnon renseignés dans notre relevé
  • Cuisinespanish
  • Sur placeterrasse

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Relevé vérifié le 03/08/2026 · adresse complétée par la Base Adresse Nationale

The Hopscotch

3 Rue Baour-Lormian, 31000 Toulouse

  • Horaireslundi : 16 h à minuit et Tu à Fr 16 h à 2 h et Sa 16 h à 3 h et Su 16 h à minuit
  • Cuisinetapas
  • Sur placeterrasse

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Comment choisir un bar à tapas à Toulouse

Trois signes se repèrent avant même de s'asseoir. Le premier est le comptoir : dans un vrai bar à tapas, il est occupé, et c'est là que se joue le service à l'espagnole plutôt qu'en salle. Le deuxième est la carte, qui distingue les tapas des raciones, ces grandes assiettes à partager facturées 8 à 16 € selon le produit. Le troisième est le jambon : une patte entière sur son support, tranchée devant vous, dit plus long sur la maison qu'une devanture refaite.

Sur les prix, comptez 2 à 4 € la tapa dans la plupart des villes françaises, et 8 à 16 € la ración. Une addition de 25 à 35 € par personne avec deux verres correspond à un repas complet en tapas. En dessous de 15 €, vous êtes sur un format apéritif ; au-dessus de 45 €, sur une table gastronomique ibérique, ce qui est un autre exercice.

La différence entre un bar à tapas et un restaurant espagnol tient au service, pas à la carte : le premier sert au comptoir, en petites portions, sans réservation la plupart du temps ; le second sert à table, en assiettes, et se réserve. Notre dossier complet sur les tapas détaille ce qui les sépare, et notre quiz d'accords vous dit quoi commander à boire.

Les questions posées au comptoir

Combien coûte un repas de tapas à Toulouse ?

Comptez 2 à 4 € la tapa et 8 à 16 € la ración. Un repas complet en tapas avec deux verres revient à 25 à 35 € par personne. Nous ne publions pas de fourchette par établissement tant que nous ne l'avons pas constatée sur place.

Faut-il réserver dans un bar à tapas ?

Rarement en semaine, où le comptoir se prend sans réservation. Le vendredi et le samedi soir, les adresses de petite capacité se remplissent dès 20 h, et un appel évite de repartir. Sur les 34 adresses recensées à Toulouse, 17 affichent un téléphone.

Ces adresses sont-elles à jour ?

Le relevé date du 03/08/2026 et s'appuie sur OpenStreetMap et la Base Adresse Nationale. Nom, adresse et coordonnées sont fiables ; les horaires sont ceux déclarés à la source, renseignés pour 24 des 34 adresses. Appelez avant de vous déplacer.

Quelle différence entre tapas, pintxos et raciones ?

La tapa est une petite portion servie avec la boisson. Le pintxo est basque, monté sur une tranche de pain et tenu par un pique, que l'on prend soi-même au comptoir. La ración est une grande assiette à partager, posée au centre de la table.

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